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カフェ・飲食

#カフェ・飲食✕

28件の記事が見つかりました

里山里海の「真価」を翻訳する──震災を越え、能登の文化を未来へ繋ぐ飲食店“mebuki-芽吹-”

里山里海の「真価」を翻訳する──震災を越え、能登の文化を未来へ繋ぐ飲食店“mebuki-芽吹-”

#カフェ・飲食

mebuki-芽吹-

2026年1月21日

料理人としての情熱を、能登の未来のために食と若者に託す“朝漁れ一番哲”の思い

料理人としての情熱を、能登の未来のために食と若者に託す“朝漁れ一番哲”の思い

#カフェ・飲食#移住・定住

朝漁れ一番哲

2025年9月29日

能登に誇りを、故郷に帰れる生業を。クリエイティブデザイナー“辻野実”が描く未来

まちづくり

能登に誇りを、故郷に帰れる生業を。クリエイティブデザイナー“辻野実”が描く未来

#カフェ・飲食#祭り・文化

株式会社SCARAMANGA（スカラマンガ）

2025年9月26日

輪島に働き手を。輪島に再起の灯を。“居酒屋連”

輪島に働き手を。輪島に再起の灯を。“居酒屋連”

#カフェ・飲食

居酒屋連

2025年9月1日

カレーとキックボードと恋路の海──能登で挑む僕の物語“恋路アルバカレー”

カレーとキックボードと恋路の海──能登で挑む僕の物語“恋路アルバカレー”

#カフェ・飲食#移住・定住

恋路アルバカレー

2025年8月27日

料理でつなぐ能登──“酒肴まつうら”一皿に込めた能登の誇りと心の記録

料理でつなぐ能登──“酒肴まつうら”一皿に込めた能登の誇りと心の記録

#カフェ・飲食

酒肴まつうら

2025年8月19日

「能登牛」を全国ブランドにすることが“寺岡畜産”の使命。震災をチャンスに変えたい

「能登牛」を全国ブランドにすることが“寺岡畜産”の使命。震災をチャンスに変えたい

#カフェ・飲食

寺岡畜産株式会社

2025年8月5日

「おかえり」の一皿──輪島の人と食材に寄り添う“イタリア料理AIUTO！”

「おかえり」の一皿──輪島の人と食材に寄り添う“イタリア料理AIUTO！”

#カフェ・飲食#移住・定住

イタリア料理AIUTO！

2025年7月27日

穴水町唯一のパン屋“Bakery H&M”が街のために営業再開した想いと目指す光景

穴水町唯一のパン屋“Bakery H&M”が街のために営業再開した想いと目指す光景

#カフェ・飲食

Bakery H&M

2025年6月17日

地元民、復興関係者、観光客の胃袋を掴み、一歩先へ前進 “すずなり食堂”

地元民、復興関係者、観光客の胃袋を掴み、一歩先へ前進 “すずなり食堂”

#カフェ・飲食

合同会社すずキッチン

2025年6月12日

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